L'autre jour, la journaliste de "La Vigne"me disait que "bientôt, des séances de formations allaient être organisées pour les dégustateurs des agréments..."
Je la regardais avec des yeux ébahis!
Vous voulez dire que jusqu'à maintenant ils n'étaient pas formés"...C'est rassurant...
Mais quelle bonne nouvelle, enfin.
À quand les séances de formation?

Saint Véran 2008 refusé à l'agrément ce jour: Oxydé, léger, volatile, piqué...
À la bonne vôtre!
Un conseil: avant de déguster le Saint Véran, quelques gouttes de SO2 dans le verre s'impose. Quel délice ce S02, j'adore, ça change tout.

Blanc sur rouge, rien ne bouge. Surtout pas ce superbe Saint-Véran 2008, 100% naturel, fruit d'une petite activité de négoce qui permet de compléter l'offre du domaine en blanc. Des raisins ultra-sélectionnés pour un vin d'une grande droiture et d'une profonde minéralité. Un vrai coup de cœur! Commentaires trouvés sur le blog d'Olif.
Dites donc MR Olif, ça ne vous dit pas d'aller aux dégustations de l'agrément ?!!!!!!!