Il faut tout de même que je réagisse à vif suite au reportage d'envoyé spécial sur le vin "pas vraiment naturel"...
D'abord, je tenais à remercier, une fois de plus les journalistes qui sont venus dans notre belle région pour découvrir les vins du beaujolais!!! J'en ai retenu, qu'en beaujolais, on sulfite et on sucre...Ben quoi, vous n'en mettez pas dans votre yaourt, vous, du sucre???...
Qu'on se le dise: on est quelques uns à pas sulfiter, ni sucrer nos yaourts, ni notre café d'ailleurs...même en beaujolais!
Lorsque l'on doit parler d'excès en tout genre, de fraude,etc... on vient en beaujolais...On est réputé pour être des gens accueillants, ce doit être pour cela! Et rien de telle qu'une bonne dégustation dans des gobelets en plastique pour convaincre les palets un peu sceptiques!...
Bref, on n'a pas appris grand chose...je suis un peu déçue...mais il faut dire que l'on connait bien le dossier...
C'est vrai que la composition du vin devient très complexe mais on en oublie presque le raisin...Parce que des vins 100% raisins, ça existe...et franchement, il n'y a rien de meilleur!
ça manquait un peu au reportage ça: les vrais vins natures! non????