Julien, nous explique cette journée:
Dans le cadre de la formation du Brevet de Technicien Supérieur Viticulture-Oenologie (BTS VO), il est demandé aux élèves de deuxième année, de réaliser un Projet d'initiatives et de Communication (PIC) qui comptera en tant qu'épreuve certificative pour l'obtention du BTS.
Cette année, la classe de deuxième année de BTS VO du lycée Lucie Aubrac de Mâcon-Davayé sera à l'origine de trois PIC.
En ce qui nous concerne, mes trois collaborateurs et moi-même, avons décidé de mener un projet d'initiation à la viticulture biodynamique.
Celle-ci aura lieu le 31 Mars 2010 au Lycée Lucie Aubrac de Mâcon-Davayé et se déroulera en deux temps. La matinée sera consacrée à une conférence et l'après-midi à une exposition de matériels.

Les objectifs recherchés durant cette journée sont multiples :
- Démontrer aux professionnels de la filière présents dans le public, que les préparations biodynamiques peuvent remplacer les produits phytosanitaires .
- Apporter la preuve que la viticulture biodynamique et ses traitements à base de préparations naturelles ne sont en aucun cas nocifs pour les viticulteurs, contrairement aux produits phytosanitaires.
- Présenter ce mode de culture naturelle .
- Sensibiliser le public présent lors de cette journée au respect de l'environnement.

Pour un peu plus de précisions encore sur la matinée de conférence, elle sera animée en début par Mme TAVARE du lycée de Beaune avec l'appui d'un vigneron biodynamiste de son choix.
Ensuite la matinée se poursuivra par l'intervention d'un vigneron ou une vigneronne qui nous fera part de son témoignage à propos de la conversion à la biodynamie.
Enfin, les Bret'Brothers devraient conclure la matinée en expliquant leur travail.
Une vingtaine de minutes seront également consacrées aux constructeurs pour qu'ils présentent le matériel qu'ils ont amené pour l'exposition de l'après-midi.
Entrée gratuite
Venez nombreux pour découvrir cette alternative originale et propre de la viticulture.

Vous pouvez joindre les étudiants à cette adresse pour plus de renseignements: biodynamiste@gmail.com