Il y a quelques jours, me voilà un peu taquinée sur le label bio.
En effet, on me dit que ceux qui refusent le label bio sont des personnes libres de corps et d'esprit, qu'elle ne veulent pas être contraintes de se plier à un cahier des charges imposé par un tiers. Et que l'on n'a pas besoin de cahier des charges pour travailler proprement... Bref, qu'il faut être d'une faiblesse d'esprit rare pour penser de la sorte, comme sous l'emprise d'un gourou bio, de son petit nom Écocert ou Qualité France, qui nous dicterait sa loi...
Je reste scotchée...
Ma faiblesse d'esprit ne m'avait jamais poussé à réfléchir aussi profondément!
Je voudrai alors mettre les points sur les i...Mon gourou me l'a ordonné!
En ce qui nous concerne et pour beaucoup d'entre nous au sein de notre petite secte, nous travaillons librement. Et même mieux, nous ne connaissons même pas vraiment ce cahier des charges bio dont tout le monde nous parle et qui fait si peur! Il y a plein de choses dans ce cahier des charges qui nous sont autorisées et que nous ne pratiquons pas...
Pourquoi? Parce que c'est comme ça!
Nous travaillons comme nous le voulons, dans le respect du sol, de la plante, du vin et de nous même!




Et voilà qu'on ose nous comparer à la célèbre émisson de télé réalité " Big Brother"!! Comme si on éprouvait un certain plaisir, voire une certaine jouissance à être espionné jusque dans notre travail!
Là, je le reconnais, ça va un peu loin! "On" fait preuve de mauvaise foi. ça tombe bien, moi aussi !!
Mais sans vouloir être alarmiste, je me sentais espionnée dans mon travail avant d'être certifiée en bio...simplement par les agents secrets qui visitent nos vignes à la recherche d'une faille pour un refus d'AOC!
Nous vivons les contrôles bio de façon très sereine, sans pression aucune, juste comme un accompagnement...Vous allez me dire c'est la force des sectes, quand ils ont main mise sur vous, vous ne pouvez plus en passer!!!

Bien sur, que beaucoup travaillent proprement sans label. Bien sur qu'il faut expliquer son travail, faire visiter le Domaine, bien sur que le consommateur est capable de faire la part des choses.
Mais comment je fais, moi, si je veux manger une pomme propre, sans produit chimique. Je dois aller visiter le verger où elle a poussé, faire connaissance avec l'agriculteur! OK, c'est faisable...
Et si je veux faire un gâteau, que j'ai besoin de farine bio, d'oeufs etc...dois-je aussi aller visiter les champs de blé, l'élevage de poules pour être sure...Je vous avoue que je risque de manquer de temps...
Ce que je veux dire par là, c'est que le label, bien souvent, évite que le consommateur devienne lui même contrôleur...L'acheteur doit pouvoir avoir la possibilité de consommer propre sans forcément connaître personnellement l'agriculteur...
Et puis surtout, la réaction de ce tiers venait du fait que je râlais contre ceux qui se dise bio mais sans label. Si on est contre le label, alors soyons contre jusqu'au bout et qu'on ne l'utilise pas juste pour faire son commerce! Quand toutes les contraintes ont été évitées... Merci!
Pour finir, tous les vins bio que je connaisse ne sont pas certifiés parce que les vins bio n'existent pas! Ils sont seulement issus de raisins de l'agriculture bio!

Pour conclure: croyez vous que se soit logique que ce soit les agriculteurs bio qui soient contrôlés et qui payent pour cela ???????????????????