Domaine des Côtes de la Molière

Il neige sur mon jardin et peut-être que l'on devrait penser à rentrer la balancelle !

Si la journée d'hier était sous le signe hollandais, celle d'aujourd'hui sera japonnaise! En effet, hier nous avons accueilli un groupe de Hollandais qui était très intéressé par la culture Bio. Je leur ai donc fait un exposé sur la question. J'avais la chance d'avoir une traductrice ( merci Suzanne!), car je ne parle pas encore leur langue, qui m'a l'air d'ailleurs très difficile...Aujourd'hui, je serai seule face à nos clients japonnais et surtout face à mon anglais...Bruno a la chance de pouvoir se cacher derrière moi et ne tente pas un seul mot en anglais de peur d'être ridicule!!! Alors je n'ai pas le choix et essaie de me faire comprendre du mieux que je peux... C'est très frustrant car je ne peux pas exprimer mes sensations, mes émotions et tout ce que tout ce que j'aimerais qu'ils sachent sur notre travail et notre vin. Apparemment, ils le ressentent tout de même un peu en dégustant car cela fait maintenant 4 ans qu'ils nous font confiance et que nous ne les avons pas déçu...
■ 古典的・自然派ボージョレの傑作！ ドメーヌ・デ・コート・ドゥ・ラ・モリエール　Domaine de Cotes de La Moliere　 100年前のボージョレを再現する事がテーマです。6世代にわたる家族経営のドメーヌは僅か８ヘクタール。ドメーヌは、ブルノとイザベル・ぺルロの夫婦二人で運営しています。 本来ボージョレが持っていた多様性や強さ、複雑さを求めて、有機栽培と伝統的醸造法により新しいスタイルを実現しました。2007年のヌーヴォーは、ダウ・ジョーンズ社が選ぶヌーヴォーのBEST５に選ばれ、『THE WALLSTREET JOURNAL』に掲載されました！
Voilà ce que l'on dit de nous là bas ! On ne comprend pas très bien, certes mais c'est tellement jolie !

Voici un petit reportage destiné aux novices dans le bio ! tout ce que vous voulez savoir sur le vin bio en quelques minutes seulement: si vous voulez en savoir encore plus, venez nous voir !!! Et regardez aussi le petit reportage intitulé " une viticultrice pas comme les autres ". Tout dépend qui sont ces autres !!!

Sous un ciel un peu gris, nous avons repris le chemin des vignes pour ramasser les dernières parcelles tardives. Nous n'avons pas terminé et devrons y retourner demain et même samedi...(c'est les enfants qui vont être contents!). La grêle n'a vraiment pas épargné nos raisins...C'est vraiment dommage car la récolte aurait été magnifique...N'y pensons plus...Ce ne sera surement pas la dernière année où nous devrons subir cela...Alors, à quoi bon...
Tiens au fait,la petite info du jour: savez vous que chaque année 1,1 % d'enfants supplémentaires sont victimes du cancer et que 70% de ces cancers sont liés à l'environnement et plus précisément aux produits phyto en agriculture... Alors moi, ça me révolte lorsqu'on se fout de notre figure, nous qui essayons de faire sans ces produits et quand des vieux C... viennent dire à Bruno dans SES vignes qu'il fait des cochonneries...Bien sûr, on ne sauvera pas la planète, malheureusement...On en est bien conscient. trop conscient même...Mais on ne peut pas s'empêcher de penser à nos enfants, et aux enfants de nos enfants et aux enfants des enfants de nos enfants et aux ...non j'arrête!!!...On ne peut quand même pas leur laisser des terres complètement pourries et stériles ???...NON, j'aurais trop honte de ne pas avoir fait un petit effort...

Quel bonheur: il fait beau et les dernières parcelles, qui nous attendent pour qu'on les allège de leur précieuse récolte, profitent des derniers rayons d'un soleil qui nous avait un peu oublié...
Nous avons programmé les derniers ramassages de rouge pour jeudi et peut être vendredi si c'est un peu plus long que prévu. Ensuite on fera les blancs samedi avec nos enfants...Je pense que nous serons les derniers cette année à vendanger dans le beaujolais !!! Mais on aime tellement ne rien faire comme tout le monde !
Mais ça valait vraiment la peine d'attendre ! Bien sûr, le beaujolais nouveau devra se faire attendre un peu...Mais laissons lui le temps de finir ses fermentations tranquillement. Il s'annonce merveilleusement bon...
Il restera un dur passage à passer, celui de l'agrément...Et comme l'expérience nous a appris que ce n'est pas parce que le vin est bon et qu'il plait aux clients qu'il sera agrée, je ne peux m'empêcher de frémir et d'éprouver une angoisse certaine. C'est difficile de penser que tout notre travail peut être anéanti par un jugement subjectif pas très objectif...
On entend partout que "l'ON" ne veut plus des petites structures, et que l'avenir est dans le regroupement ( en passant par les caves coop ou par les négoces...).On aurait besoin que de producteurs de raisins ? Mais lorsqu'on achète une bouteille de vin, n'y-a-t-il pas une part de rêve...et le plaisir? on n'en parle plus...Pourquoi, nous les petits, on n'aurait plus le droit d'exister...Qui dérange-t-on avec nos petits volumes ? J'ai du mal à comprendre...Expliquez moi...

Après que l'on ait fait appel pour le déclassement de nos parcelles, on nous informe aujourd'hui que tout est rentré dans l'ordre. Après revisite de nos vignes, ils concluent à une erreur ! Quoi d'autre ?!
En tout cas, c'est assez élégant de reconnaitre ses erreurs...