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Domaine des Côtes de la Molière - Commentaires
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2012-04-28T09:33:52+02:00
daily 1
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2012-04-28T09:33:52+02:00
Du vin bio, nature...et industriel...Bis! - Hortense http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2011/05/18/525-du-vin-bio-natureet-industrielbis#c4029 2012-04-28T09:33:52+02:00 Hortense pourquoi, quel besoin de s'enlaidir ainsi ????... pourquoi, quel besoin de s'enlaidir ainsi ????

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Elections 2012, mon choix est fait: Vendredis du Vin 43 - EssayServe.com http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/02/24/566-elections-2012-mon-choix-est-fait-vendredis-du-vin-43#c3603 2012-02-24T22:12:59+01:00 EssayServe.com SUper mannn!)) NIce!... SUper mannn!)) NIce!

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Elections 2012, mon choix est fait: Vendredis du Vin 43 - Vindicator http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/02/24/566-elections-2012-mon-choix-est-fait-vendredis-du-vin-43#c3602 2012-02-24T15:24:21+01:00 Vindicator Super Isa !... Super Isa !

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Elections 2012, mon choix est fait: Vendredis du Vin 43 - essay-writing-service.co.uk http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/02/24/566-elections-2012-mon-choix-est-fait-vendredis-du-vin-43#c3601 2012-02-24T14:28:33+01:00 essay-writing-service.co.uk Cool post! Thanks a lot for sharing.... Cool post! Thanks a lot for sharing.

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Une viticulture bio adaptative... - Vignes http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/02/09/565-une-viticulture-bio-adaptative#c3558 2012-02-11T11:26:55+01:00 Vignes Gâche pas ton fût plein, envoie le direct à Rennes !... Gâche pas ton fût plein, envoie le direct à Rennes !

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Une viticulture bio adaptative... - essay http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/02/09/565-une-viticulture-bio-adaptative#c3549 2012-02-09T15:33:48+01:00 essay Very interesting post!... Very interesting post!

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Une viticulture bio adaptative... - Iris http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/02/09/565-une-viticulture-bio-adaptative#c3548 2012-02-09T13:44:28+01:00 Iris moi, ce sont entre autre les copeaux de chêne obligatoirement d'origine Française, qui m'ont fait bien rire:-) Cela sera difficile,de se démarquer, maintenant, où même les géants du vins industriel se mettent à faire du "naturae" (à 5,50€), un vin sans soufre ajouté, qui... moi, ce sont entre autre les copeaux de chêne obligatoirement d'origine Française, qui m'ont fait bien rire:-)

Cela sera difficile,de se démarquer, maintenant, où même les géants du vins industriel se mettent à faire du "naturae" (à 5,50€), un vin sans soufre ajouté, qui " veut se démarquer de la niche des vins bio naturels. Il préfère se référer aux nouveaux segments de « sans » à l’image du « sans gluten » ou du « sans conservateurs ».

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Info sur le logo AB - ab http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2008/03/04/85-info-sur-le-logo-ab#c3544 2012-02-08T21:59:36+01:00 ab le logo ou il n'y a pas marqué certifié est un logo de communication parfaitement légal mais pas sur un produit seulement sur voiture de la ferme,tampon, pancartes...... le logo ou il n'y a pas marqué certifié est un logo de communication parfaitement légal mais pas sur un produit seulement sur voiture de la ferme,tampon, pancartes...

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Vendredis du Vin 42: le vin et les voyages - Gérard G http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/01/26/563-vendredis-du-vin-42-le-vin-et-les-voyages#c3441 2012-01-27T09:59:31+01:00 Gérard G C'est bien dit Alice ...euh non, Isabelle ! Enfin, on s'en fout pas que tu vieillis, on sait seulement que chaque âge à ses charmes. Et oui, on voyage à l'ouverture d'une bouteille.... Dans le Beaujolais, on se remémore des beaux petits villages, de l’accueil chaleureux des gens du pays. A... C'est bien dit Alice ...euh non, Isabelle ! Enfin, on s'en fout pas que tu vieillis, on sait seulement que chaque âge à ses charmes. Et oui, on voyage à l'ouverture d'une bouteille.... Dans le Beaujolais, on se remémore des beaux petits villages, de l’accueil chaleureux des gens du pays. A Morgon, on se rappelle du beau caveau, sous le château de Fontcrenne de la fin du 17ème siècle, avec son petit musée des outils, son grand comptoir et toutes les quilles disponibles "au verre". Ouvrir une bouteille, c'est voyager dans ses souvenirs...aussi :-)

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Vendredis du Vin 42: le vin et les voyages - tiuscha http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/01/26/563-vendredis-du-vin-42-le-vin-et-les-voyages#c3440 2012-01-27T09:37:48+01:00 tiuscha Autre invitation au voyage...... Autre invitation au voyage...

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Vendredis du Vin 42: le vin et les voyages - Michel Smith http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/01/26/563-vendredis-du-vin-42-le-vin-et-les-voyages#c3439 2012-01-27T08:30:28+01:00 Michel Smith eh ben voilà ! Merci Alice, ou Candy, je ne sais plus...... eh ben voilà ! Merci Alice, ou Candy, je ne sais plus...

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Big Brothers is watching you aussi! - monique http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2010/04/24/428-big-brothers-is-watching-you-aussi#c3413 2012-01-17T09:00:37+01:00 monique moi qui ne suis qu'une consommatrice Bio il est vrai que je recherche en priorité le label AB, c'est simple,clair,et sur le label "c'est pas bio mais tout comme" me détourne du producteur. Certains petits maraichers essaient de faire le maximum mais bon......... moi qui ne suis qu'une consommatrice Bio il est vrai que je recherche en priorité le label AB, c'est simple,clair,et sur
le label "c'est pas bio mais tout comme" me détourne du producteur. Certains petits maraichers essaient de faire le maximum mais bon......

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Un gadzarts de plus chez les Perraud! - Isabelle Perraud http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2011/11/28/554-un-gadzarts-de-plus-chez-les-perraud#c3406 2012-01-14T19:27:32+01:00 Isabelle Perraud Alors je vous félicite aussi! Le baptême est un grand moment chargé d'émotion, vous verrez! On a beaucoup de chance d'avoir des enfants comme les nôtres!!! ;-)...

Alors je vous félicite aussi! Le baptême est un grand moment chargé d'émotion, vous verrez! On a beaucoup de chance d'avoir des enfants comme les nôtres!!! ;-)]]>
Un gadzarts de plus chez les Perraud! - Martine de BORDEAUX http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2011/11/28/554-un-gadzarts-de-plus-chez-les-perraud#c3405 2012-01-14T15:47:27+01:00 Martine de BORDEAUX Félicitation, Isabelle ! Mon fils a intégré l'ENSAM cette année, à TALENCE (Nous sommes de BORDEAUX) et son baptême a lieu samedi prochain. J'ai hâte de le voir avec son uniforme ! Une grande fierté pour moi aussi...... Félicitation, Isabelle !
Mon fils a intégré l'ENSAM cette année, à TALENCE (Nous sommes de BORDEAUX) et son baptême a lieu samedi prochain. J'ai hâte de le voir avec son uniforme ! Une grande fierté pour moi aussi...

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Lénifiante, moi? - Thierry http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/01/09/562-lenifiante-moi#c3399 2012-01-11T10:25:59+01:00 Thierry Chapeau ! de toujours continuer ton blog ....... Chapeau ! de toujours continuer ton blog ....

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Lénifiante, moi? - olivier http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/01/09/562-lenifiante-moi#c3390 2012-01-09T21:38:01+01:00 olivier Bonsoir Isabelle, Je pense que votre réaction, que je comprends, à ce commentaire improductif est dû au fait justement qu'il est totalement creux car sans aucune argumentation constructive. Il aurait été intéressant que ce commentateur justifie ses propos péremptoires sur un sujet qui... Bonsoir Isabelle,

Je pense que votre réaction, que je comprends, à ce commentaire improductif est dû au fait justement qu'il est totalement creux car sans aucune argumentation constructive. Il aurait été intéressant que ce commentateur justifie ses propos péremptoires sur un sujet qui reste manifestement sensible.

Je profite de cette période de voeux pour vous souhaiter une excellente année 2012 et surtout vous encourager à nous écrire encore de beaux billets avec votre franc-parler rafraîchissant.

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Le goût du terroir... - Isabelle Perraud http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/01/07/561-le-gout-du-terroir#c3389 2012-01-09T18:13:51+01:00 Isabelle Perraud Ouais...c'est vrai, lénifiant et pour tout dire, idiot! à force de se censurer, on arrive à être très consensuel... je l'avoue, je deviens comme cela, juste par confort. c'est trop con!...

Ouais...c'est vrai, lénifiant et pour tout dire, idiot! à force de se censurer, on arrive à être très consensuel... je l'avoue, je deviens comme cela, juste par confort. c'est trop con!]]>
Le goût du terroir... - ivan http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2012/01/07/561-le-gout-du-terroir#c3388 2012-01-09T18:08:59+01:00 ivan Quel blabla lénifiant et pour tout dire idiot....... Quel blabla lénifiant et pour tout dire idiot....

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Les Vendredis du Vin #41 : Les bulles de mariage - photographe mariage Denis Debaisieux http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2011/11/24/553-les-vendredis-du-vin-41-les-bulles-de-mariage#c3290 2011-12-13T14:19:24+01:00 photographe mariage Denis Debaisieux Très joli texte, sur le mariage, j'adore le flash-back, et aussi beaucoup la photo illustration ! Avec l'âge en plus des rides, on devient raisonnable, mais pas trop, et on laisse la folie aux jeunes.... Très joli texte, sur le mariage, j'adore le flash-back, et aussi beaucoup la photo illustration !
Avec l'âge en plus des rides, on devient raisonnable, mais pas trop, et on laisse la folie aux jeunes.

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Le face cachée du beaujolais nouveau... - manex http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/index.php?2011/12/01/555-le-face-cachee-du-beaujolais-nouveau#c3264 2011-12-04T10:59:29+01:00 manex Bonjour Bien sur qu'il faut produire des vins qui vous plaisent, bien sur qu'il faut aimer les vins que l'on boit........et vice versa.....encore heureux... Quand au problème du manque d'éducation du consommateur ,car c'est bien de cela qu'il s'agit, il ira de pair avec la vulgarisation du... Bonjour
Bien sur qu'il faut produire des vins qui vous plaisent, bien sur qu'il faut aimer les vins que l'on boit........et vice versa.....encore heureux...
Quand au problème du manque d'éducation du consommateur ,car c'est bien de cela qu'il s'agit, il ira de pair avec la vulgarisation du produit.Et visiblement , en France, on est peu enclin à populariser le travail des gens honnêtes , le travail des gens qui aiment ce qu'ils font et qui le font bien.
On remarquera dans certaines revues (ou dans toutes..)dites spécialisées dans le vin, l'acharnement que l'on met à nous montrer uniquement des producteurs qui ont pignon sur rue , dont l'étiquette et la note nous suggère vivement que c'est le meilleur , le plus beau, le plus bon...et surtout le plus cher...
A l'inverse, quand on ne lit pas ce genre de revues , ou qu'on peut pas se la payer, il nous reste le col à prix imbattable, celui qui a vieilli en cuve d'un million d'hectos bien au chaud dans notre coop,bon faut qu'il fasse leur métier aussi....
Tout ça pour dire que quand on est capable de boire un col à 1€99 sans faire la grimace et qu'on comprend pas qu'il vaut mieux en consommer un à 8€ que 4 à 4 fois moins cher c'est qu'on manque de repères à ce niveau.
L'éducation du consommateur , elle commence par lui apprendre à se déplacer chez le producteur, à gouter , à se faire une idée objective de ce qu'il boit,à définir ses préférences,pas à dire si c'est bon ou pas bon, mais à comprendre pourquoi ça lui plait et pourquoi ça ne lui plait pas.Bref,si tu reprends des circuits courts ,à tous niveaux, techniques et intellectuels tout le monde est gagnant.
Sauf évidemment ceux pour qui les circuits courts représentent un danger...
Pour finir, en ce qui concerne les vins natures, il va sans dire que quand le consommateur sera habitué à ce genre de produit,qu'il aura compris que ce n'est pas parce qu'il n'apprécie pas que c'est mauvais mais que c'est tout simplement différent,et même très bon dans la plupart des cas ...ça sera gagné..
Il faudra tenir le coup jusque là....et c'est là le plus ardu je pense...

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