VDV #63 : Éloge de la patience…

Pour ce Vendredi du Vin du mois de Février… j’me suis dit qu’il fallait que je reprenne mon courage à 2 mains et que je concocte un billet à la hauteur de mon mois de février 2014…
Le thème du mois nous a été proposé par Maïlys et ça parle de Patience… et même plus: de l’éloge de la patience.
Me voilà bien embêtée…
Je ne sais même pas ce que c’est, moi… la patience.
Il n’y a pas plus impatiente que moi je pense…
J’aurai pu faire l’éloge de l’impatience! Mais vous m’auriez détestée après ça…

Alors essayons d’être patiente.
Quelquefois la vie ne nous en donne pas trop le choix…
Quelquefois même, on attend pour rien.

Bref.
Comme c’est les vendredi du vin. J’imagine que c’est de vin dont il faut parler!
Mais là encore je manque de patience.
J’aime les vins jeunes. J’aime les fruits gourmands. J’aime la vivacité.
Alors j’ai tendance à ne pas faire preuve… encore une fois… de patience.

J’explique très très souvent qu’il faut être patient avec nos vins, qu’il faut les ouvrir avant, qu’il faut carafer, etc…
Moi je sais les apprécier sans tout ça.
Parce que je les connais et qu’ils n’ont pas besoin de se faire beaux pour me plaire.
Quand on aime un homme, on l’aime même mal rasé… Et si ça pique… c’est pas très grave, parce qu’on sait comment c’est quand ça ne pique pas!

Alors je ne vais pas faire l’éloge de la patience. Ce serait parler d’un truc qui me fascine chez les autres mais dont je n’ai jamais pu jouir…

Un jour peut être…

 

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