J’ai l’impression que c’est de notre faute. Qu’on a trop fait et qu’on continue de faire n’importe quoi. On ne veut pas y croire. C’est une manière très humaine de se déresponsabiliser. Mais je crois que c’est bel et bien nous les responsables. Toi, moi, eux, tout le monde.

Causes des changements climatiques

Le changement climatique actuel est principalement lié à l’émission des gaz à effet de serre provenant des activités humaines. Ces émissions d’origine anthropique sont dûes pour plus de 3/4 au seul dioxyde de carbone (CO₂). La consommation des énergies fossiles (production d’énergie, carburant des véhicules, chauffage de l’habitat, industrie) est, de loin, le secteur le plus incriminé. Mais il ne faut surtout pas oublier le changement d’occupation des terres, incluant la déforestation, qui se situe à la seconde place en terme de responsabilité dans l’augmentation des émissions mondiales de gaz à effet de serre (17% des émissions mondiales).

Mais on continue de faire comme si c’était normal. Comme si on n’y pouvait rien. La vie quoi.
Y a toujours eu des orages, de la grêle, des inondations, des tempêtes, des sécheresses, des grosses chaleurs…
Oui…
De manières épisodiques et exceptionnelles.

Ce pourrait devenir habituel ?
Tu penses?
J’en sais rien. je ne suis pas une spécialiste du climat. Mais ce que j’entends ou lis ne me rassure pas.

Le Beaujolais et le Maconnais aussi, ont subi la colère du ciel. C’était vendredi soir, le 27 mai.
J’étais à Paris. Je n’ai rien vu. Bruno me donnait des nouvelles par sms. Jusqu’à ce que je m’endorme. Me disant que ça passerait à côté.
C’est un sms qui m’a réveillé le matin. Des photos des vignes de Morgon et Fleurie que l’on travaille avec l’activité du négoce. Et aussi les Saint Véran. Gros gros dégâts. Des dégâts moindre sur quelques parcelles à Vauxrenard et Moulin à Vent…
Bruno a passé sa journée de samedi à faire de la tisane de consoude. Pour faire quelque chose, même quand on sait qu’on ne peut plus y faire grand chose.
Les vignes de Saint Véran ont eu un traitement de Valériane.

Et puis il y a ce mail de notre interprofession qui conseille des protocoles de traitements… Et là, je me dis que j’ai peur. Une liste de produits méga dangereux dont, nous, on ignorait l’existence ou qu’on croyait interdit depuis longtemps…
Mais est ce que le fait d’avoir tout ou presque tout perdu  donne le droit de se foutre de tout le reste #jaiplusrienAperdre
Je vais me faire appeler Arthur, encore une fois… 
Mais je m’en fiche.
J’ai, je pense, la légitimité de donner mon avis. Nous avons grêlé des dizaines et des dizaines de fois. Nous avons absolument tout perdu 2 fois à 4 ans d’intervalle. Cela n’a pas remis en question nos engagements. Sinon, ce ne serait pas des engagements.

Je sais, par expérience, que la compassion et l’empathie d’après grêle ne dure pas très longtemps. Et qu’on se retrouve bien vite tout seul face au néant.
L’homme est un égoïste. C’est comme ça. C’est dans sa nature. (certain plus que d’autres, vous avez remarqué aussi?)
Moi, je vous avoue, quand ça grêle ailleurs que chez nous, j’ai comme un pincement au ventre. Les larmes me montent. ça fait remonter des souvenirs pas très lointain. Et puis j’ai comme un sentiment de soulagement. Ouf, ce n’était pas chez nous pour cette fois…(c’est vachement égoïste ça). Et je remercie le ciel de nous avoir épargné. Comme une petite fille qui serait récompensée d’avoir bien rangé sa chambre.

Le millésime 2016 s’annonce compliqué. Ce n’est pas être pessimiste que de dire cela. C’est juste être réaliste. ça ne sert à rien de se voiler la face. Il va falloir se battre sur tous les fronts.

« Je vais faire grève pour tout ceux qui travaillent pour rien #grele #vigneronDebout »

Alors que le pays est en grève.
Sauf nous. Enfin… pas encore.
Et que l’on en arrive à psychoter sur « est ce que je vais arriver à acheter de l’essence pour ma voiture? »
J’ m’en fiche si c’est cher. J’en veux, j’te dis. Il m’en faut.
Un peu comme la cuvée d’un grand vigneron dont on ne pourrait plus se passer.

Alors on s’échange les bonnes adresses.
La bonne, la vraie, la plus sérieuse des stations essences. Celle qui ne te lâche pas, même dans les moments les plus difficiles.
« Va à carrefour, y en a encore là bas. »
On est là. dans la file d’attente. le moteur qui tourne.
On observe, on s’observe.
Devant nous, juste là, une inconnue introduit sa carte. Décroche la pompe. Elle se sert. C’est beau. Elle rempli 3 bidons dans son coffre. On ne sait jamais. On l’envie. Quelle prévoyance.
Voilà notre tour qui arrive.
Avant de partir, elle vient à notre fenêtre: « Introduisez votre carte plusieurs fois. ça ne marche pas du premier coup. »
Je sens l’angoisse qui monte. Les gouttes de sueur qui coulent sur mon front. J’ai les mains moites, les pieds poitent, la gorge sèche, je frôle le malaise.
J’introduis ma carte.
Mince…
Elle avait raison.
ça ne marche pas.
Je tente une seconde fois, une troisième.
ça marche enfin.
Je souris. Bêtement. Niaisement.
Je suis très fière de pouvoir remplir mon réservoir.
A ras bord.
Même si c’est cher.
J’men fout. J’en ai, c’est l’essentiel.

Bref.
Hier, j’ai eu un orgasme en faisant un plein d’essence.
Et ça… ça n’a pas de prix.

Sur le Domaine, on n’a pas un enherbement maîtrisé. C’est plutôt l’herbe qui nous maîtrise.
Faut juste assumer et se dire qu’on ne pourra pas faire parfaitement.

Et c’est un peu se fiche de la figure du mec en face de toi que de lui affirmer que tu maîtrises ton herbe, ta vie, tes enfants, ton chien, ta femme, la pluie et le beau temps.

Nous, on arrive à gérer quand le temps est sec et que ça ne pousse pas trop.
Quand le temps est humide et que ça pousse à ne plus savoir pourquoi ça pousse comme ça, on est un peu obligé de s’adapter et de se dire qu’un peu d’herbe, ça peut pas faire de mal.
De toute façon, je ne veux pas trouver d’excuse, parce que l’herbe, si ce n’est pas encore entré dans la convention collective paysanne, c’est plutôt une bonne chose pour la terre, surtout quand les espèces sont diversifiées.
Tient, écoutes là, elle va nous expliquer maintenant que l’herbe c’est bon pour la vigne!

Quand on a arrêté de désherber, il y a 18 ans maintenant, on a été envahis par les plantes résistantes aux désherbants, celles qui sont moches et que l’on déteste: les érigerons qui s’érigent par dessus les ceps, et les amarantes qui vous piquent et vous griffent les mollets. On aurait pu semer quelques essences pour faire plus joli mais on s’est dit que l’on verrait que nos sols seraient un peu purifiés quand d’autres plantes et herbes voudraient bien pousser. Il a fallu attendre quelques années. Et d’autres plantes sont enfin arrivées. Pas par hasard. Mais parce qu’elles avaient un travail à effectuer sur nos sols.

« Heureusement, la nature met en place des espèces nécessaires au rééquilibrage des sols ». C’est Gérard Ducerf qui le dit. J’ai d’abord cru qu’il lisait dans mes pensées! Parce que je ne le connaissais pas (et je remercie Sonia de m’en avoir parlé) . Quand j’ai lu son travail, je me suis dit que j’étais d’accord, mais c’est bien sûr… et que du coup je ne me sentais moins idiote de penser ce que je pensais! On était déjà 2 et c’est déjà beaucoup!

Parce que c’est une évidence que les plantes reflètent la vie du sol. Et que la biodiversité témoigne d’un sol équilibré. La prédominance de telle espèce, même si c’est parfois plutôt joli, n’est pas un bon signe. Cela reflète une carence ou un excès mais pas l’équilibre.
Par exemple, l’ortie pousse pour combattre l’humidité, le chardon et la luzerne pour débloquer le phosphore. Il est donc incohérent d’enlever ces plantes là ou d’en mettre d’autres, à la place, plus jolis, mais surement inutiles ou pas adaptées.

Alors évidemment, ce n’est pas facile de changer une équipe qui ne gagne plus forcément. L’herbe a été décrété l’ennemi public numéro 1 de l’agriculture pendant des décennies. On lui met sur le dos les baisses de rendements et les difficultés de vinification des vignerons bio qui ont un peu ou beaucoup d’herbe.
Ce n’est pas l’herbe ou la culture bio qui sont responsables de tout ça. Mais les années de chimie.
On a déséquilibré les sols.
Evidemment, aujourd’hui, on sait produire avec un sol mort.
Quand tout à coup, on arrête la chimie, on se rend compte qu’il n’a plus rien à donner. On ne s’en était pas rendu compte parce qu’on le dopait.

Alors on accuse certains bios ne ne pas savoir s’y prendre. De pas assez enlever l’herbe. Evidemment on a encore dans la tête le modèle de la vigne qui produisait en abondance sans l’herbe. Et  on se dit que c’est parce qu’il n’y avait pas d’herbe qu’elle produisait beaucoup.
Mais non.
C’était à grand coup d’engrais chimique et autres poudres de perlimpinpin qui n’ont de jolis que le nom.

On a mis dans la tête des gens que l’herbe verte c’était moche. Et on lui a déclaré la guerre, sans se soucier des conséquences.

Ici, à Vauxrenard, nos vignes sont plantées sur des sables. Des sols plutôt pauvres. Mais c’est aussi ce qui fait la race de nos vins.
On ne peut pas tout avoir.
C’est l’jeu ma pov’ Lucette.

Alors aujourd’hui, on travaille pour rééquilibrer nos sols. Avec des plantes. Et je veux faire mes tisanes et mes purins avec les plantes qui poussent dans nos vignes, comme les pissenlits.

Nos vignes ont une biodiversité importante aujourd’hui. On y trouve des dizaines d’espèces différentes. Certaines que l’on connait, d’autres pas. Nos sols ont changé. Mais les conséquences de la chimie sont toujours présentes je pense, même après 18 ans. On ne rééquilibre pas un sol comme ça, en quelques années.  Il ne suffit pas de 3 ans de conversion pour remettre tout à niveau. Ce serait trop simple. Nous l’avons compris depuis belle lurette.

Il est nécessaire de comprendre son sol pour comprendre ses raisins.

Ce millésime 2016 commence un peu difficilement. Grêle sur les blancs et gel sur les beaujolais villages. On croise les doigts, on serre les fesses, on implore le Dieu de la vigne et les autres, et puis on verra bien.

J’essaie de faire et d’agir où mon coeur et mon esprit me guident. Quelquefois, je me suis trompée. Pas souvent. Mais je sais le reconnaître, en assumer les conséquences, sans en mettre la faute sur les autres. Parce que ça ne m’aiderait pas à le vivre mieux de toutes façons.

Je suis une idéaliste qui croit en presque tous les hommes et en toutes les femmes! Mais je voudrais que les femmes fassent des efforts, un peu. Et qu’elles aient confiance en elles sans avoir besoin des hommes pour cela. Je ne veux pas être l’égale de l’homme. Je ne veux pas être supérieure à l’homme. Je veux juste être à ma place de femme. Et je me rend compte que c’est difficile. Même au milieu des femmes qui pensent que l’homme aura plus de légitimité et qui leur laissent toute la place dans le lit!
Je suis une femme dans un monde d’hommes… et d’un peu de femmes. J’aimerais juste qu’on ait plus à le faire remarquer.

Je veux rester libre dans ma façon de penser si je ne peux pas l’être dans ma façon de me comporter.

Alors aujourd’hui, je ne m’excuserai pas d’avoir pu penser et dire que je trouvais que les femmes étaient tenues un peu à l’écart. Comme si ça ne faisait pas sérieux, dans le monde du vin, qu’on puisse montrer et parler des femmes.
Tous les hommes ont de la légitimité dans ce monde. Pour les femmes, il leur faudra être dotée d’un sacré caractère au risque de passer pour une chieuse si ce n’est pour une allumeuse.

Et puis l’orage est arrivé. Des nuages gonflés de grêle.

Ici, à Vauxrenard, on est des habitués de la grêle mais on ne s’habitue pas.
Plus les années passent et plus ça devient insupportable. Comme un truc qui s’acharne sur nous alors qu’on estime ne pas le mériter. Pas à ce point quand même.
On essaie de relativiser. Que c’est pas la mort d’un homme. Qu’il y a des choses plus importantes dans la vie. Qu’on est vivant. Que les enfants vont bien. etc etc.

La grêle était molle chez nous. Le contraire de la grêle dure qui ravage tout. Et puis ici, à Vauxrenard,  c’est une zone tardive et c’est à peine débourré. Alors ça n’a pas fait trop de mal. On l’espère.
Par contre, dans le Mâconnais, l’orage a été violent. Les vignes étaient plus poussées. Les dégâts sont importants… Pouilly Fuissé, Saint Véran…

Voilà… la saison commence à peine et on sait que certaines vignes n’auront pas de raisins.

La nature s’éveille, les oiseaux chantent, les bourgeons se gonflent de vie, les arbres fleurissent et…
l’herbe jaunit…
Un peu partout.
Peut-être y suis-je de plus en plus sensible.
Mais le orange, voire le rouge (à la mode cette année) me donnent la nausée.
Dans les fossés, les talus, les descentes d’eau, les jardins, les bords de route, les vignes.

Alors je me remémore certains discours qu’on nous tient encore et toujours:
« Je ne peux pas passer en bio. Je n’en ai pas les moyens. J’ai besoin de faire vivre ma famille.
J’ai pas les moyens de perdre une récolte « …
Mais personne n’a les moyens de perdre une récolte mon gars.
Oui mais…
Mais quoi?
C’est une histoire de manque de moyen que de désherber son jardin, les talus, les fossés, les descentes d’eau, les bords des routes?

Ce n’est pas l’envie qui m’a manqué de prendre des photos. Et puis, je n’ai pas osé. De peur de me faire engueuler.
Et aussi, je me dis que ce n’est pas la peine d’enfoncer le bouchon encore plus loin. Que c’est pas bon pour l’image.
D’ailleurs, en parlant d’image, si on évitait d’inviter des gens en ce moment, histoire qu’ils ne voient pas l’effet orange, ce serait pas mal.
C’est BBB lundi ?
Ah mince, trop tard.

Je voudrai aussi préciser qu’on ne passe pas en bio parce qu’on a les moyens mais juste par conviction. Et la conviction, ça te donne les moyens.
Que ça me fait marrer doucement quand on me dit de telles conneries.
hahahaha (je me marre, mais je ne le montre pas)
Je compatis: tu n’as pas les moyens? je comprends, c’est dur la vie, hein?

Ne dites plus que vous n’avez pas les moyens. Dites juste que vous n’avez pas envie de vous emmerder la vie avec ça. C’est plus juste.
A trouver des excuses souvent, on n’est plus excusable.
Oui, j’avoue, on s’embête la vie dans des vignes pas adaptées, en pente, en contre pente. Qu’en plus, on te juge parce que tu le fais pas comme il faut. Qu’il reste encore de l’herbe. Que t’as pas dégagé comme il faut aux pieds des ceps. Parce que tes vignes en bio doivent avoir la gueule des vignes pas bio. Pour prouver que t’es un bon travailleur. Un bon vigneron. Comme tu dois être un bon père, un bon mari et un bon amant.

Quand c’est mal fait, t’es un naze.
Quand c’est trop bien fait, c’est louche , même si tu louches pas.

Bref, le désherbant a mis presque tout le monde d’accord.
L’effet est presque immédiat.
C’est propre, net et précis.
C’est orange mais on a décrété que le orange était une jolie couleur et que le vert était à bannir. Parce que le orange ne pousse plus. Et que le vert, même si c’est la couleur de l’espoir, fait désespérer les vignerons et les jardiniers.
Et c’est le moyen d’avoir les moyens même quand tu ne les as pas (si j’ai bien tout compris ce qu’on a tenté de m’expliquer maintes fois).

C’est triste quand même, non?

BBB, c’est Bien Boire en Beaujolais

C’était une évidence pour nous, beaujolois, que cet événement s’appelle de la sorte.
Et si tu en doutes, viens te faire une idée le 11 avril prochain. Et tu ne douteras plus!
C’est bientôt?
Oui, mais ça te laisse le temps de t’organiser.

C’est une aventure qui a commencé il y a 4 ans.

Avant cela, la Beaujoloise s’était mise en place, il y a 10 ans, autour de quelques vignerons emblématiques.
ça ressemble à quoi un emblème?
Encore une raison de venir le 11 avril!
La Beaujoloise, c’était un salon de vins natures. De vins un peu rebelles avec les vignerons qui vont avec. Et puis les copains sont venus et maintenant ça regroupe une bonne trentaine de vignerons.

Plus tard, la Biojolaise s’est joint à eux. Enfin à côté d’eux!
Fallait pas tout mélanger!
La condition si tu veux faire déguster tes vins à la biojolaise?
Que tu sois certifié en bio. Ecocert, Qualité France, Demeter peu importe. il te faut le certificat!
Et puis aussi, il faut qu’il reste de la place parce que maintenant, c’est un salon qui regroupe presque 40 joyeux lurons bios.

Il n’a pas fallu attendre très longtemps pour qu’un 3 ème salon voit le jour: la Beaujol’art! Ils se caractérisent comme « des  artisans libres, qui cultivent leurs différences et gardent la mémoire du passé. Pour eux, le gamay est une chance et une force pour imaginer leurs vins. Ils pensent à la nouvelle génération. »

L’année dernière Beauj’all’wines a vu le jour. et cette année c’est Gamay Chic.

Il y aura aussi la Bojalien. Un peu à l’écart, au Domaine des Grottes à Saint Etienne des Oullières. « Boj’ Alien est une espèce d’objet vinicole non vraiment identifié. A mi-chemin entre un salon vins pros, une scène ouverte où qui sait jouer du piano, de la cornemuse ou de la guimbarde peut déployer ses talents, un lieu où les nostalgiques des colonies de vacances peuvent se réchauffer autour d’un feu de bois jusque tard dans la soirée en regardant les étoiles. Il sera toutefois formellement interdit de chanter du Hugues Aufray sous peine de se voir confisquer son verre. »

ça fait évidemment beaucoup de vignerons mais c’est important que le plus grand nombre soit là, pour cette journée afin de montrer la diversité de notre beaujolais et des vignerons qui le font:

Tout, tout, tout, j’vous dirai tout sur le bojo, des grands, des p’tits, des beaux, des supers beaux, des p’tit joufflus,des grands ridés, tout, tout tout tout, vous serez tout sur le bojo (pour ça, faut v’nir le 11 avril!)

Nous ferons goûter nos vins à la Biojolaise, parce qu’on est certifié bio et qu’on a eu d’la place!
Alors venez nous y retrouver, un verre à la main et le sourire aux lèvres! 

Tous les renseignements sont sur le site: les listes des vignerons, comment s’inscrire, comment venir, comment ne plus repartir etc…

Putain.
Qu’est ce que tu fous?

Apprenons à vivre avant de vouloir tuer le monde.
Apprenons à aimer avant de vouloir haïr le monde.

ça me fait peur de penser sans penser à l’autre.
J’aurai voulu vivre sans regret.
J’en ai. D’avoir laisser dire et laisser faire.

Ce soir, je suis triste. Encore une fois. Pour nos amis Belges que nous avons quitté dimanche et avec qui nous avons passé un tellement joli moment. Et qui aujourd’hui sont, comme vous et comme moi, abasourdis par ce qui arrive.

Au milieu de cette journée explosive, j’ai appris que je serai bientôt grand-tata. Que mon p’tit frère sera bientôt papi. Que ma mère sera, par le force des choses, grand-mamie. Merci petite Chloé de nous l’avoir annoncé aujourd’hui.
Parce que la vie… c’est ça!

T’es pour?
T’es contre?
Tu t’en fiche?

Soit disant que le terme « nature » ou « naturel » serait galvaudé.
C’est pas faux.

Bon alors, le vin naturel, ça dérange qui?
Apparemment, d’après ce que j’ai pu lire, ça dérangerait les vignerons conventionnels:
« Cette pratique qui donne des vins souvent typés, fruités, écarte l’immense majorité des procédés traditionnels de vinification. Elle est parfois mal perçue par les vignerons conventionnels car l’appellation « naturels » sous-entend que les autres ne le sont pas. » extrait de l’article du Figaro.fr

Si je comprends bien, on essaie de savoir ce que les vignerons natures ne mettent pas dans leur vins ?
Les vignerons conventionnels exigent de la transparence de la part des vignerons natures. 

Personnellement, je n’ai pas peur de la transparence.
Faudra juste que tout le monde le soit.  Oui, sinon, ce n’est pas marrant. Faut que tout le monde joue dans la même cour, avec les mêmes règles du jeu. Je suis pour l’équité. Et d’accord pour qu’on mette tous les ingrédients contenus dans la bouteille. Ce n’est pas très glamour. Mais c’est la transparence.

On accuse les vignerons qui font du vin naturel de se foutre de la figure du consommateur.
???
Aujourd’hui, j’ai l’impression qu’on fait diversion et qu’on cherche des poux dans la tête d’un chauve,
Il me semble aussi qu’on a un peu débordé. C’était pas vraiment ça la demande de l’AVN. Mais ça prend des proportions disproportionnées.

La législation du vin est assez flou et tout le monde s’y retrouve, surtout les vins conventionnels.
C’est quand même le seul « aliment » où les ingrédients ne sont pas marqués sur l’étiquette.
Pourquoi?
Pour protéger les vignerons qui font du vin naturel? !! Mais ça va changer! Grâce à l’Inao.

Les vrais vins natures, c’est une production infime. Parce que les vignerons sont peu nombreux et  que les rendements sont assez faibles. Mais le problème c’est qu’on en parle beaucoup… trop. Et ce n’est pas du goût de tout le monde.
Ils ont leur petit succès. Auprès de la grande gastronomie et dans le monde entier.
Alors évidemment ça crée des jalousies et tout le monde y va de sa p’tite cuvée nature. Et là, ça commence à galvauder sévère.

Tu veux du nature? Je vais t’en faire moi. Je suis pas plus con qu’un autre. Pis moi, je vais t’en faire sans déviances. Parce que c’est bien connu, les vrais vignerons natures, ça sait pas trop bien vinifier. ça sent le pet d’ours, c’est trouble et ça… c’est quand tout va bien.

Je ne comprends pas qu’on veuille s’engouffrer dans tous les marchés. Ce n’est pas si grave si tu ne vends pas à une certaine catégorie. J’ai eu, dernièrement une demande pour une centrale d’achat d’un hypermarché. J’ai laissé ma place. C’est plutôt sympa non?

Il faut accepter de ne pas plaire à tout le monde, même si ça ne fait pas toujours plaisir.
Moi quand je vois certaines critiques sur mes vins et que je vois les éloges que ce même journaliste a fait sur d’autres, j’me dis que je pouvais forcément pas lui plaire. Et ça me rassure. (bon ok, j’ai pleuré toutes les larmes de mon corps mais je m’en suis remise).

Soyez pas jaloux . Quand on fait des vins natures, on se fait descendre plus souvent qu’à notre tour.
C’est l’jeu ma pov’ Lucette.
Parce que trouver l’amateur de vins natures, c’est pas aussi facile que tu le crois.
Et même dans ta propre famille, va falloir bosser pour leur apprendre.
J’te préviens papa, si tu achète ça, je te parle plus! Et si t’y trouves bon, je te déshérite!

En ce qui nous concerne, on nous a sanctionné pour avoir mis « vin naturel », « sans soufre ajouté », « contient des sulfites naturels » etc… sur nos étiquettes. Maintenant, on circule incognito. En en disant le moins possible de peur de dire une connerie qui nous coûterait chère.
On fait des vins natures. ça se sent, ça se sait, ça se voit, ça se goûte. Mais c’est vrai que ce n’est pas très transparent parce qu’on nous a interdit de l’être.

Je n’essaie pas de vendre mes vins dans des endroits où ils n’auraient pas leur place. Je sais repérer ça maintenant, facilement.
Ce n’est pas faire de l’élitisme, c’est juste essayer de respecter notre travail jusqu’au bout. Et chacun est libre d’acheter ou non.
Je voudrai que chaque bouteille produite soit appréciée à sa juste valeur.

J’ai hâte de voir ce qu’ils vont englober sous la mention « issu d’une vinification naturelle »…
Je crains que l’AVN ne puisse pas tout maîtriser.
Parce que va falloir que ça puisse convenir au plus grand nombre sans prendre trop de risque. Et là, oui, ce sera galvaudé mais avec une belle mention autorisée. Et tout le monde sera content. Y aura plein de vins natures, partout. Youpi.

Alors peut être qu’on devra laisser le « label nature » qui n’existe pas à l’INAO pour qu’ils le fassent exister à leur façon… et qu’il faudra en inventer un autre qu’ils piqueront dans quelques années.

Ce n’est pas tout à fait comme ça que ça s’est passé!

Il y a 18 ans, on a décidé de ne plus utiliser les produits chimiques qui étaient mauvais pour notre santé et celle de nos enfants. On n’avait juste pas envie de mourir empoisonné. Bruno s’est intoxiqué gravement. Et ça nous a fait peur. Surtout à moi. J’ai du gérer une situation d’urgence. J’ai hurlé, paniqué, appelé ma mère avant d’appeler le docteur…! J’ai cru qu’il était mort, qu’il ne se réveillerait pas.
J’avais déjà peur avant ça. Parce que j’ai toujours eu un peu de mal à faire confiance à ce vendeur de produit qui venait à la maison nous faire l’éloge de ces poisons et qui sentait la mort. Au sens figuré, certes, mais surtout au sens propre. J’ouvrai les portes et les fenêtres après son  départ tellement ça sentait mauvais les produits chimiques. J’ai appris qu’il disait de nous qu’on était des farfelus quand on n’a plus voulu le recevoir pour faire gonfler son carnet de commande.
Quel ingrat!

On ne savait même pas ce qu’était la culture bio. On n’allait pas faire du bio. On allait juste plus jamais utiliser des produits dangereux pour nous. Certains vignerons ont même demandé à nos proches si Bruno n’était pas malade… Faut être fou pour ne plus désherber et pour ne plus traiter avec tout cet attirail.
On n’était pas fous. On revenait plutôt à la raison. C’est quoi cette manie de penser que c’est raisonnable de faire comme le plus grand nombre? Que c’est pure folie de réfléchir?

Alors comme les gens ont manifesté pas mal d’agressivité envers notre choix. J’en ai développé aussi j’avoue.
Pur instinct de défense surement.
Et puis parce que j’avais peur de me tromper.
Quand t’es sure de faire le bon choix, mais que tu vois que tout le monde est contre toi, ça énerve.
J’en voulais aux gens.
Alors, j’ai beaucoup lu, j’ai beaucoup écouté, j’ai posé des questions. J’ai entendu le pour et le contre. Je n’ai pas osé m’interposer d’abord. Parce que j’étais jeune. Que je ne me sentais pas légitime. Pas du milieu. Et quand t’es pas du milieu, tu ne le seras jamais. C’est comme ça. Je le sais aujourd’hui.
Bruno l’était lui… Du milieu.
C’te chance!
Même s’il a toujours considéré que c’est moi qui avait de la chance. De n’être pas enfermée dans des rancoeurs, des trucs qu’on te transmet de père en fils et dont tu as du mal à te débarrasser. Et quand t’es du milieu, t’es fâché avec des gens que tu sais même pas pourquoi. A cause du grand père qu’a donné les vignes au Benoît juste pour emmerder le Jean Claude.

Aujourd’hui je sais qu’on a fait le bon choix. Pour nous.
Je n’en veux plus aux gens. Même si souvent, je ne comprends pas cet acharnement à défendre la chimie et ses dangers.

On veut aller plus loin maintenant.
Vers la biodynamie.
Parce que nous voulons rééquilibrer et revitaliser le végétal, parce que nous voulons redynamiser nos sols. « Le domaine viticole, comme tout autre domaine agricole, est considéré comme un organisme vivant. Le sol cultivé n’est pas un simple support pour la vigne mais bien un milieu de vie, source d’énergie pour la plante tout comme son environnement aérien. »

Nous avons l’impression d’être arrivé au bout de l’agriculture biologique. Nous avons besoin d’un second souffle, nos vignes et nos vins également.

Le processus est lancé. Nous nous sommes tournés vers Biodyvin après discussion avec des vignerons. Nous avons encore tant à apprendre.  J’espère avoir envie d’apprendre pendant longtemps encore.
Si tu as la certitude de tout savoir, c’est que tu ne sais rien. 
Moi, j’ai toujours l’impression de ne rien savoir.

Je sais qu’on ne peut pas plaire à tout le monde même si je voudrai être aimée du monde entier.
Je ne fais pas toujours ce qu’il faut pour ça.
Aujourd’hui, je veux juste qu’on se plaise à nous même. Et ça vous plaira sans doute aussi, à vous… à quelques uns en tout cas.

Pendant qu’on réfléchit, on agit un peu aussi!
La taille avance.

Les mises en bouteilles de 2015 se préparent.
Les P’tit poquelin 2015 sont déjà en bouteilles mais ils seront vite épuisés.
Les saint Véran 2015 seront en bouteilles demain. Cette année, il n’y aura qu’une seule cuvée 100% nature. Sans ajout de sulfite, sans filtration. Parce que c’est décidemment comme ça qu’on les préfère! Seront d’abord servi nos fidèles clients. Et les autres… s’il en reste…Parce que beaucoup de monde en veut et qu’il n’y en aura pas pour tout le monde!
Suivront les Aligotés 2015 ainsi que les Mon Blanc 2015.
Et les rouges: Moulin à Vent, Poquelin, Morgon et Fleurie.
Les Pouilly Fuissé 2015 resteront encore tranquille quelques mois.

Affaire à suivre… encore et toujours!