L’INAO envisage de réglementer les vins naturels
Alors évidemment, ça fait parler. Et ça rassure le Grand Monde du Grand vin. On sent comme un grand soulagement.
L’AVN (l’Association des Vins Naturels) travaille depuis longtemps sur ce sujet, pour une reconnaissance des vins naturels. Vraiment.
T’es pour?
T’es contre?
Tu t’en fiche?
Soit disant que le terme « nature » ou « naturel » serait galvaudé.
C’est pas faux.
Bon alors, le vin naturel, ça dérange qui?
Apparemment, d’après ce que j’ai pu lire, ça dérangerait les vignerons conventionnels:
« Cette pratique qui donne des vins souvent typés, fruités, écarte l’immense majorité des procédés traditionnels de vinification. Elle est parfois mal perçue par les vignerons conventionnels car l’appellation « naturels » sous-entend que les autres ne le sont pas. » extrait de l’article du Figaro.fr
Si je comprends bien, on essaie de savoir ce que les vignerons natures ne mettent pas dans leur vins ?
Les vignerons conventionnels exigent de la transparence de la part des vignerons natures.